Il caldo vi scioglie e la parola “food” vi fa passare la fame?
Abbiamo messo insieme un elenco dei 10 piatti freschi per rinfrescare un’estate di fuoco.
I protagonisti dell’estate sono il pomodoro e, la sua consorte, l’anguria. Vi daranno un po’ di sollievo gastronomico dall’afa estiva. E, se non potete fuggire al mare, approfittate delle lunghe serate per un aperitivo a bordo piscina o accanto a un laghetto.
Per godere del meglio dell’estate non può mancare qualcosa di buono da mangiare!
Come conciliare freschezza e sazietà? Preparando dei gustosi pomodori ripieni di quinoa, uno dei super food per eccellenza. Gusto, freschezza e soddisfazione sono assicurati!
Per chi non vuole rinunciare alla carne neppure quando il sole scotta e la carbonella si accende in autocombustione, si può ripiegare su una fresca tartare accompagnandola a gustose salsine.
Non di solo food si vive; cosa c’è di meglio di un bella sangria ghiacciata per placare le seti estive?
Il pomodoro è il principe della cucina estiva, la forma e il colore ricordano il sole e il gusto fresco batte la migliore delle granite.
Un invitante gelo all’anguria, tagliato come una fetta e cosparso di golose gocce di cioccolato, riuscirà a solleticare l’appetito di grandi e piccini.
Immancabile anguria! Se il pomodoro è il principe dell’estate, lei è sicuramente la regina. Una sola fetta e la frescura è assicurata!
Durante l’estate è meglio sfruttare l’arietta fresca portata dai temporali per accendere il forno e preparare qualche torta, magari per la merenda. E allora via a crostate di pesche, ciliegie, more, prugne…
Conservare tutto il profumo della frutta estiva da riscoprire nelle grigie giornate autunnali? Preparate l’aceto aromatizzato alla frutta!
Il gazpacho, oltre a essere la bevanda per eccellenza di “Donne sull’orlo di una crisi di nervi” di Almodovar, è anche un perfetto alleato per una dieta liquida, quando ci si sente sciogliere sotto il sole.
Il food per eccellenza dell’estate è la bruschetta: pomodori rosso fuoco, olio fragrante e tutti gli aromi della macchia mediterranea.
